挖斗的工作原理‌是通过液压系统驱动，具体来说，油缸通过高压油为介质、连杆为辅助等机构来驱动挖斗进行挖掘工作‌。

　　挖斗是挖掘机的主要工作装置之一，直接与土壤接触，用于挖掘和装载物料。液压系统提供动力，油缸和连杆机构则负责将液压能转化为机械能，驱动挖斗进行各种动作。具体来说，驾驶员通过操作控制台，液压系统接收指令后，将高压油输送到油缸和连杆机构，从而驱动挖斗进行挖掘、装载和卸载等操作‌。